Мероприятия этого собора всегда проходили с изрядным употреблением спиртного, хотя целью была не выпивка, а символический разрыв с прошлым.
С другой стороны, Петр ясно осознавал вред злоупотребления спиртным.
В 1714 году он даже учредил позорный орден «за пьянство». Таким орденом «награждали» отличившихся в употреблении алкоголя. Без учета цепи медаль, которую полагалось носить на шее, весила чуть меньше семи килограммов.
Миф о живительной водке
От любителей выпить нередко можно услышать, что водка крепостью в 40 градусов не вредит здоровью. Согласно байке, формулу, благотворно действующую на организм, якобы придумал сам автор Периодической системы элементов, великий Дмитрий Менделееев.
Увы, мечтателей придется разочаровать. В докторской диссертации Дмитрия Ивановича Менделееева «О соединении спирта с водой», посвященной свойствам водно-спиртовых растворов, о 40-градусной водке не говорится ни слова.
Пресловутые 40 градусов придумали российские чиновники.
Раньше по технологическому процессу водку производили крепостью в 38 процентов (так называемая крепость «полугар»), но в «Уставе о питейных соборах» прописали крепость напитка, округленную до 40 процентов.
Мифы об алкоголе
«Полезная» 40-градусная водка – не единственный миф, связанный со спиртным. Мы нашли еще три истории о пользе и 14 самых распространенных мифов об алкоголе.
Никакого волшебного и целебного соотношения спирта и воды просто не существует.
Сухой закон
В некоторых государствах проблему алкоголизма пытались решить кардинально: запретить продажу, производство и употребление алкоголя.
Наиболее известны в истории три случая: сухой закон в России, вводившийся дважды (в 1914 и1985 годах), и сухой закон в США.
С одной стороны, введение сухого закона приводило к увеличению продолжительности жизни и ее качества.
Так, в России 1910-х он снизил количество алкоголиков, самоубийц и пациентов психиатрических лечебниц, а также увеличил число денежных вкладов в сберкассы.
В то же время в эти годы произошел бум самогоноварения и отравлений суррогатом. Сухой закон не предполагал помощи по преодолению зависимости, что подтолкнуло страдающих от алкоголизма людей искать замену.
Введение сухого закона 18-й поправкой к Конституции США в 1920 году привело к появлению знаменитой американской мафии, поставившей под свой контроль контрабанду и нелегальную торговлю алкоголем.
Тогда говорили, что 18-я поправка возвела на трон гангстера Аль Капоне. В итоге в 1933 году21-й поправкой сухой закон пришлось отменить.
Современные методы
В современных странах борьба с пьянством проводится комплексно.
Первый пункт – снижение доступности алкоголя, в первую очередь, для детей.
Для осуществления этих мер повышается стоимость спиртного, запрещается его продажа в ночное и вечернее время. Кроме того, повышается возрастное ограничение на покупку алкоголя (в России сейчас – с 18 лет).
Второй – пропаганда здорового образа жизни и информирование о вреде алкоголя.
Третий – оказание полноценной помощи зависимым людям.
В нашей стране сейчас проводится кампания «Здоровая Россия», которая ставит перед собой именно эти цели. И первые результаты уже есть. Потребление спиртного с 18 литров на человека в 2009 году снизилось до 15 литров в 2010 году.